еда

Окрошка. Исторические рецепты

28.06.2019 - 05:00
*У традиционной холодной похлебки — окрошки — много разновидностей: ее готовили с дичью, телятиной, грибами. Но обязательный ее компонент хлебный квас.*  

Сладкий убийца: как сахар разрушает нас

21.05.2019 - 06:00
В XIX веке человек потреблял всего два килограмма сахара в год, а сегодня этот показатель вырос в 20 раз. Чем это чревато и откуда вообще появилась наша страсть к сахару?  

«Три кусочечка котлетки... »

24.04.2019 - 05:00
Не знаю, кому как, а мне приготовление чего-нибудь вкусненького служит отличным отдыхом и разминкой. С удовольствием отлыниваю от работы под предлогом очередныз разведпоходов за чем-нибудь вкусным с последующим приготовлением.

Харьковские котлеты по-моему

14.04.2019 - 03:00
В смысле, по моему рецепту. Кушать-то хочется, а банда троглодитов работает по 12+ часов в день, в основном сидя на копчике.И это никакими тренировками не компенсировать, когда каждому хорошо за 40 с гаком. Так что без моречка от сала приходиться отказаться.

О еде и нищете

13.04.2019 - 11:20
Мне довольно часто приходиться писать об уровне жизни населения разных стран и каждый раз начинается поток посланий и комментариев, предлагающих сравнить с жизнью в деревне Гадюкино. В которой, как известно, всегда дожди. Не хочу.

Мусорное ведро ЕС и крысолюди

26.01.2019 - 15:15
На днях я невольно сравнил пиццу, которую мы заказываем, когда лень готовить, с аналогичной по начинке и цене в ресторане Паланги (Литва). Один из читателей возмущенно писал, что в ЕС, в отличие от России, продукты натуральные и мяса в них много.

Мы – то, что мы едим

12.01.2019 - 06:00
Молоко, рис, фрукты… Привычные продукты на нашей кухне. Но много ли мы знаем об их способности лечить тяжёлые заболевания, усиливать интеллект и даже делать нас добрее и честнее?

Что произойдет, если съесть самый острый перец в мире?

31.10.2018 - 02:00
*Некоторые сорта перца отличаются необыкновенной остротой, и использовать их можно лишь в минимальных объемах — в противном случае здоровью может быть причинен серьезный ущерб.*  

Музей самой мерзкой еды на свете открывается в Швеции

05.10.2018 - 02:00
*Сразу скажем: экспонаты настоящие! Увидеть (а если захочется — то и понюхать, и попробовать) их можно с 31 октября.*  

Хлеб, любовь и фантазия

18.09.2018 - 02:00
*По одной из версий, слово «пицца» происходит от латинского /pinsare/ (сдавливать) и означает «плоский хлеб». Традиционные пиццы регионов Италии по виду и наполнению разные, но в основе похожи — дрожжевым тестом на базе муки и воды.*  

Страницы

Загрузка...