Всенародный праздник Берещенье («День
Берёзы» ) ежегодно принято отмечать в
апреле, 11 числа. В этот день на Руси было
принято открывать сезон сбора берёзового
сока. Церковью в этот день почитаются
святой Евтихий, архиепископ
Константинопольский и мученик Иеремия
Римский.
