кулинария

Привет от Буденного и Каспия

22.02.2020 - 21:00
Что выпивал и чем закусывал в СССР личный переводчик Рузвельта

«Макдональдс»: Детская радость, пристрастие Зеленского и надежда украинского Нацбанка

17.02.2020 - 21:40
В воскресенье, 16 февраля, исполняется 111 лет со дня рождения Ричарда Макдоналда - человека, который вместе с братом основал сеть ресторанов быстрого питания, оказавшую свое влияние и на историю Украины

От Керчи до Одессы и дальше. Что ели пиндосы на берегах Черного моря

26.01.2020 - 05:00
В прежние времена в эти дни у рыбаков на Галатском мосту была излюбленная пора. С конца осени и по февраль на их удочки попадалась рыба, способ приготовления которой дал название популярному у рыбаков всего Черного моря блюду.

Выпьем с горя; где же кружка? Пьяное наследие Александра Пушкина

30.12.2019 - 23:30
Вообще «Литературная кулинария» скорее про закуску, чем про выпивку, но близятся новогодние праздники, а русские, как известно, издревле пили на Новый год водку, потому что верили, что так можно опьянеть… Вот и Александр Сергеевич Пушкин был, как известно, не дурак выпить

Коробочка и Собакевич: дуэль на сковородках

16.12.2019 - 03:00
«Литературная кулинария» опять заглянула к классику – всё же Николай Васильевич Гоголь на кулинарную тему неисчерпаем. На этот раз мы обращаемся к поэме «Мёртвые души», в которой гастрономическая тема раскрыта более чем широко.

«Дело было в Грибоедове»

17.11.2019 - 01:00
"Литературная кулинария" в гостях у Булгакова

Готовимся к Масленице: рецепты приготовления блинов - 1890 год

10.03.2019 - 04:00
*Приготовление блинов. Блины чисто русское, национальное кушанье во время масленицы.*

Вкус детства. Шоколадная колбаса, «картошка» и другие советские десерты

05.12.2018 - 05:00
Эти простые домашние лакомства готовили еще наши мамы и бабушки.

Эх, яичница! Закуски нет полезней и прочней

23.02.2018 - 03:00
*Рассказ о вкусной еде, приготовить которую может любой желающий даже при полном отсутствии кулинарных способностей, и поэтому одинаково популярной во все времена у самых разных народов. *

Ноги и лопатки. Запекаем мясо для большой компании

08.02.2018 - 01:00
*Как правильно запечь большой кусок мяса и с чем его лучше сочетать – беспроигрышные рецепты от шефов.*