Первая фабрика-кухня появилась в
Иваново-Вознесенске в 1925 году. Потом
настала очередь Ленинграда, Минска,
Свердловска. Наконец, кулинарное
новшество пришло в столицу. От первых
московских фабрик-кухонь остались не
только воспоминания, но и здания, где они
располагались.